Miguel Rojo
El aprovechamiento de especies micológicas es un recurso potencial muy importante de los montes mancomunados. Las recolecciones de setas y hongos las realizan fundamentalmente los habitantes de los pueblos, siendo un beneficio de carácter social, que identifica a la población local con el monte.
En la provincia de Soria, según datos del Registro de Industrias Agrarias, se comercializan 417 toneladas al año de hongos procedentes exclusivamente de Soria (Fernández Toirán, 1994). No obstante, gran parte de las producciones recogidas en la provincia se distribuyen directamente o mediante intermediarios a industrias o mercados fuera de ésta, por lo que estas cifras subestiman la producción real. Según Oria de Rueda (1991) la producción de esta provincia supera las 1200 toneladas al año.
Actualmente los montes mancomunados no ingresan en concepto de aprovechamientos por hongos, pero es probable que esta situación cambie una vez sean regulados. Estudios de valoración económica comparativa realizados en Pinar Grande, situarían los aprovechamientos micológicos en segundo lugar después de los madereros (Martínez Peña, 1999).
En los últimos años se están gestionando en la provincia de Soria varios Proyectos Life Medio Ambiente relacionados con la micología:
Bibliografía disponible
"Importancia
de los aprovechamientos micológicos: El ejemplo del monte Pinar
Grande (Soria)". Martínez Peña, Fernando. D.I.F.
Valonsadero. (1999). (107KB).
